Para el Año Nuevo hice lo que le gusta a mi papi, porque ese día es su cumpleaños, y aunque no estábamos juntos, le festejé su cumple!! Busca las recetas mas abajo en este blog. Aquí en video te digo mis buenos deseos para el 2012
Mmmm…me encanta la Rosca de Reyes, y más cuando se come en buena compañía… es decir, en la compañía de un rico chocolate calientito (para mí, tiene que ser marca “Abuelita).
Aclaro que es de arroz, como la hacemos los mexicanos, ya que en otros países la horchata se hace diferente. Creo que en España la hacen con “chufas” que nunca he visto más que en foto.
Si la haces con estas medidas exactas, te prometo que te va a gustar!!
Mmm para Año Nuevo se me antojó hacer un pastel de chocolate, pensando en el cumpleaños de mi papi, que es el día último. Estrené esta receta de mi nuevo libro de cocina que me regaló la novia de mi hijo. El sabor está riquísimo, aunque resultó ser un pastel un poco seco.....nada que un vasito de leche no pueda remediar!!!!
NO APTO PARA LOS PURISTAS DE LA COCINA MEXICANA!!!!
El moles es rico cuando se hace con los chorrocientos ingredientes, pero cuando no tienes tiempo, Mole Doña María te saca mucho de apuros. No lo hagas para cuando hay boda, pero sí está bien para un martes en la tarde.
Pastel de cajita, mejor conocido como "Pastel Fodongo", o sea para gentes fodongas que no se ponen a hacer una receta (sin ofender a ninguno de los presentes...). Hice dos cajitas, una de vainilla y una de chocolate, para que al combinar las dos masas quedara marmoleado. El betún SI lo hice yo, pero la fondonguez no me permitió decorarlo debidamente, así que solo le unté el betún y con una cuchara le hice unos picos, y lo chistoso es que CAUSO GRAN SENSACION a la fiesta donde lo llevé. Todo mundo quería la receta...ji ji ji..
Un caldito de lengua siempre sabe rico a cualquier hora de la mañana en mi lindo Zamora Michoacán. Lily mi hermana me lleva a unos caldos que están frente al Templo de la Medallita por la Avenida Madero. Son caldos mañaneros, y no podemos ir muy tarde, porque se acaban.
El caldo sabe rico con limón y chile. La lengua te la comes con el caldo, o te haces tacos con tortillas recién hechas....mmmm!! Adolfo Hitler tuvo el mismo antojo que yo, hizo planes para ir a desayunar, y ....Qué sopresa tan desagradable le deparaba el destino!! AQUI VES EL VIDEO DE ESTA DRAMATICA HISTORIA
Pu-qué???....PUPUSAS!! Son unas gorditas tradicionales de El Salvador. Una amiga me dijo que en su Iglesia iban a hacer una venta de pupusas este sábado para una colecta de fondos (mjjj…si los fondos ya ni se usan…). Le encargué dos de chicharrón para mí y 4 de queso para Alejandro.
1:00 pm Las de chicharrón están ricas!! Me adelanté a comer una porque Alejandro ve-tu-a-saber a qué horas vendrá, se fue de cacería y a mí ya me dio hambre!!! Se acompañan con una revoltura de repollo, cebolla y zanahoria (todo desflemado en agüita caliente con vinagre y orégano). MMM están cachimbonas!! (palabrita salvadoreña).
Noticia de última hora: Cuando Alejandro llegó, le ofrecí sus 4 pupusas de queso y resultó que dos eran de chicharrón…las taradas hermosas señoras de la iglesia se equivocaron con el pedido. Alejandro primero se muere de hambre que comer algo de puerco, así que…..yupi! YA TENGO CENA!!!!!!!!!
